" Plus qu'un travail, une véritable passion "
Laëtitia Desclaux est installée depuis mai 2023 à Orches. Elle partage son expérience de jeune installée. Entrée dans le monde du travail à l'âge de 20 ans, elle exerce plusieurs métiers (AVS, ambulancière, secrétaire...) sans vraiment se sentir à sa place, ni reconnue et valorisée pour son travail. Elle se questionne sur son avenir, sur ce qu'elle veut réellement jusqu'au jour où elle fait la connaissance d'un vigneron sur les terres du vignoble du haut Poitou. Elle travaille en tant que saisonnière dans le domaine viticole pour apprendre le métier. Et c'est un véritable coup de cœur !
Comment s'est déroulée votre conversion vers le métier de vigneronne ?
Afin de finaliser mon projet d'installation, j'ai décidé de reprendre mes études et de suivre une formation professionnelle. Au bout d'un an, j'ai obtenu le Brevet Professionnel Responsable d'Entreprise Agricole en Viticulture et œnologie. Au cours de cette période, j'ai dû jongler entre ma formation, mon travail de saisonnière et ma vie de famille. Cette période n'a pas été facile à gérer mais j'ai pu acquérir des connaissances et en même temps apprendre et développer le travail de la vigne en étant sur le terrain. Je suis fière d'être allée jusqu'au bout de mon projet d'installation. Petit à petit, mon projet d'installation s'est construit. J'ai été soutenue par mon entourage, le propriétaire du vignoble et les vignerons voisins. J'ai pu profiter du départ à la retraite de l'un d'eux pour racheter des terres.
