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Optimiser le stockage de ses fumiers : pourquoi pas les couvrir ?

La Directive nitrate et l’arrêté ministériel du 11 octobre 2016 explicitent les modes de gestion des fumiers, non-sources de jus au stockage, en bout de champ. Des prescriptions particulières existent pour le stockage des fientes de poules sèches et des fumiers de volaille, avec leur couverture obligatoire. Cette pratique peut s’adapter aux fumiers de ruminants afin de préserver leur qualité et leur potentiel fertilisant. Cette couverture des tas doit respecter certaines prescriptions (voir tableau).