Mycélium Charente : stop ou encore
Georges Bray porte le projet "Mycélium Charente" qui mêle production de pleurotes et développement d'un écomatériau pour l'isolation. Il table sur le lancement officiel, ou l'arrêt, au mois d'octobre.
Georges Bray, porteur de projet Mycélium Charente.
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(© AV)
Le 22 mars dernier, Georges Bray a fait le point du projet Mycélium Charente devant ses partenaires. Il consiste en la production d'isolant à base de mycélium de pleurote. Il produit le mycélium du champignon qui est vendu aux maraîchers. Ces derniers peuvent faire trois récoltes de champignon puis le mycélium est retourné pour être transformé en isolant.
Georges Bray travaille avec quatre élèves ingénieurs du CESI pour la partie technique, notamment l'automatisation du process de fabrication, la certification et les débouchés.
