Montmorillon: L’abattoir a trouvé son second souffle
Passé tout près de la fermeture il y a trois ans, l’abattoir de Montmorillon va beaucoup mieux, comme en atteste la
récente inauguration, à l'invitation de Celmar, d’un nouveau frigo, capable d’accueillir 140 carcasses de bovins.
Tous les abattoirs ne sont décidément pas logés à la même enseigne. À l’heure où celui de Ruffec (16) vient de mettre la clé sous la porte, on affiche un grand sourire du côté de Montmorillon. Il y a tout juste une semaine, élus et éleveurs étaient réunis à l’invitation de la CELMAR, actionnaire majoritaire de l’abattoir via sa filiale UFL (Union France Limousin), pour inaugurer un tout nouveau frigo capable d’accueillir 140 carcasses de bovins.
...Suite de l'article à lire en page 7 de la Vienne Rurale du 18 décembre.
