L'irrigation sous contrôle
Toutes les semaines durant la campagne d'irrigation, la Direction départementale des territoires (DDT) vérifie que l'usage de l'eau destiné à l'irrigation est conforme.

En pleine campagne d'irrigation, les services de la DDT sont sur le terrain pour vérifier le respect des quotas attribués. C'est le cas pour Sarah Aubert, responsable de la gestion qualitative de l'eau et inspectrice de l'environnement. Assermentée par la police administrative, elle est rattachée au procureur du tribunal d'Angoulême et chargée de veiller au respect des restrictions d'irrigation : "Nous sommes un peu comme les agents de l'Office français de la biodiversité (OFB), qui ont une mission plus large sur l'environnement."