Aller au contenu principal

Installation
Les veaux de boucherie, le projet idéal pour l’installation d’Alexandre

En découvrant sur le tard la production de veaux de boucherie, Alexandre Durand a réuni tous ses critères pour une installation réussie. Il reprendra, en février 2023, la suite de Francis Bourreau à la tête de son exploitation de Terves.

Pourtant aguerri à l’élevage, Alexandre Durand considère qu’il a beaucoup à apprendre de la part de Francis Bourreau, dont il reprendra l’exploitation début 2023. « L’observation des veaux doit être précise et permettre de repérer les maladies très précocement ».
© MG

«C’est le projet qui correspond le mieux à mes critères », résume Alexandre Durand, en parrainage depuis août sur l’exploitation de veaux de boucherie de son voisin, Francis Bourreau, à Terves (Bressuire). Natif de Melle, l’ex-technicien en coopérative laitière imaginait s’associer sur l’exploitation caprine familiale. L’intervention de Cupidon en a décidé autrement : « Avec ma compagne, nous avons acheté notre maison dans ce village, à mi-chemin entre nos emplois respectifs. Nous nous y sentons bien ».

En vu de s’installer, Alexandre a cherché une production répondant à ses attentes : « un atelier à conduire en individuel, sans terres - difficiles à obtenir en n’étant pas du secteur -, avec un revenu intéressant et la possibilité de passer plus de temps en famille ».

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Caracterres.

Les plus lus

À Clavé, en Gâtine, cédants et repreneurs sont réunis sur l'exploitation de polyculture-élevage.
De gauche à droite : Olivier et Thierry Parent, Daniel et Valentin Nivault et François Agneray.
À 50 ans, il cède son exploitation et installe deux jeunes

À Clavé, Olivier Parent, 50 ans, a fait le choix de cesser son activité d'agriculteur après le départ à la retraite de son…

Claire Charron, agent d'assurances dans le sud Deux-Sèvres, pose ici avec Tartine, sa génisse Parthenaise, récemment accueillie sur l'exploitation de ses voisins, et avec un chiot de la dernière portée de huskies de l'élevage canin familial.
Portrait de femme en agriculture : Claire, le conseil au service des agriculteurs

Originaire du Loiret, Claire Charron, piquée d'agriculture dès l'enfance, est devenue une figure incontournable du conseil…

À 22 ans, Charlotte Boyé veut prendre le temps de gagner en expérience, avant une éventuelle installation.
Charlotte et les vaches

Charlotte Boyé est salariée sur deux élevages sélectionneurs allaitants de Gâtine. L'emploi idéal pour cette mordue des vaches…

Les membres du syndicat de la race Limousine des Deux-Sèvres ont acté une présidence partagée entre Bruno Valadeau et Killian Girault.
Deux présidents pour la Limousine

La présidence du syndicat deux-sévrien de la Limousine est désormais partagée entre Bruno Valadeau et Killian Girault, un…

Laetitia Desclaux est installée à Orches.
" Plus qu'un travail, une véritable passion "
Laëtitia Desclaux est installée depuis mai 2023 à Orches. Elle partage son expérience de jeune installée. Entrée dans le monde du…
La montée des eaux menace les surfaces déjà emblavées.
Les Deux-Sèvres les pieds dans l'eau

Le dernier épisode de pluies, entre le 21 et le 25 février, a provoqué de nouvelles crues des cours d'eau et le décès d'…

Publicité