Les produits résiduaires organiques, une ressource aux intérêts multiples
Utiliser des produits résiduaires organiques (PRO) est un bon moyen de diminuer la consommation d'engrais de synthèse, qui sont coûteux, énergivores, et souvent importés. Cela permet aussi d'enrichir le sol en matières organiques, ce qui améliore sa structure.
Si le but est plutôt de remonter le taux de matières organiques pour diminuer la battance des sols, un compost sera bien plus approprié que des fientes de volailles ou du lisier de porc.
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CDA 16
Les produits résiduaires organiques (PRO) sont des résidus d'origines multiples : effluents d'élevage, effluents agro-industriels, boues d'épuration, déchets alimentaires, digestats de méthanisation, etc. Ils ont toute leur place dans un plan de fumure.
Leurs caractéristiques sont multiples et le choix du fertilisant organique dépendra du besoin de chaque exploitation.
Les avantages des matières organiques
Ce que nous appelons matières organiques correspond à une multitude de composés différents issus du vivant : débris végétaux, sécrétions racinaires, excréments, micro-organismes vivants ou morts...
