Les produits locaux se font une place dans les cantines
Parmi les actions qu’il mène pour soutenir l’agriculture, le Conseil départemental a lancé en janvier, avec la chambre d’agriculture, une plateforme en ligne d’achat et de vente de produits locaux pour la restauration collective. Premier bilan.
Huit collèges et 35 producteurs. C’est le nombre d’inscrits sur la plateforme Agrilocal86. Lancée en janvier dernier par le Conseil départemental et la chambre d’agriculture de la Vienne, ce principe est une déclinaison locale de la plateforme nationale, déjà existante dans plusieurs départements. « Nous travaillons sur ce projet depuis deux ans, et nous avons donc eu le temps de voir ce qui se faisait ailleurs, notamment dans les Pays de la Loire » explique Dominique Marchand...
