Élevage
Les engagements de l’interprofession
Réunis en séminaire le 22 septembre, les membres d’Interbev Nouvelle-Aquitaine ont fait le point sur leur feuille de route et les travaux engagés, dont l’engagement de la filière élevage dans une démarche de responsabilité et de durabilité.
Réunis en séminaire le 22 septembre, les membres d’Interbev Nouvelle-Aquitaine ont fait le point sur leur feuille de route et les travaux engagés, dont l’engagement de la filière élevage dans une démarche de responsabilité et de durabilité.
Entre 2000 et 2010, le nombre d’exploitations néo-aquitaines a diminué de 27 %, de même que le potentiel de production théorique des élevages. Le cheptel régional, à plus de 80 % constitué de vaches allaitantes, recule également à la faveur d’une décapitalisation régulière. Malgré une extensification de la production qui correspond aux vœux de la société et à une meilleure productivité, les productions végétales et notamment les grandes cultures progressent au détriment de l’élevage. Face à ce constat,
« il est plus que jamais nécessaire d’être solidaires », a rappelé Didier Gouraud, président d’Interbev Nouvelle-Aquitaine
en introduction du séminaire du 22 septembre consacré à la valorisation de l’engagement de la filière en matière de responsabilité et de durabilité.
