Les enchères sont montées pour les reproducteurs Limousins
En milieu de semaine dernière, le Marché au cadran des Hérolles a organisé, en partenariat avec la société SélecViande, sa traditionnelle vente de reproducteurs Limousins. Les enchères se sont envolées devant la qualité des animaux présentés.
En milieu de semaine dernière, le Marché au cadran des Hérolles a organisé, en partenariat avec la société SélecViande, sa traditionnelle vente de reproducteurs Limousins. Les enchères se sont envolées devant la qualité des animaux présentés.
Des mains qui se lèvent de plus en plus rapidement aussitôt après l’annonce du montant de la dernière enchère. On sent tout particulièrement deux acheteurs vouloir absolument repartir avec Sauveur, un reproducteur Limousin, du Gaec de Chez Massiat, à Saint Léger Magnaziex (87). Les enchères sont montées jusqu’à 14 000 € pour cet animal. Dès le démarrage de la vente aux enchères de reproducteurs Limousins au Marché au cadran, la semaine dernière, le ton était donné quant à la qualité génétique présentée sur le ring. Ce sont au total 19 reproducteurs jeunes et adultes, de 9 à 24 mois, de type mixte viande et extrême viande, qui avaient été sélectionnés pour cette journée, indique Guillaume Lajudie, de la société SélecViande, coorganisatrice de la manifestation. Les élevages ayant apporté des animaux (un par exploitation) venaient de la Vienne, mais aussi de Haute-Vienne, de l’Indre, de Corrèze et du Cantal.
