Les crises sanitaires favorisent la relocalisation de l'engraissement
MHE et FCO ont obligé les opérateurs à travailler différemment. Pour une coopérative comme Corali, cela implique de revoir son organisation, voire une partie de ses marchés.
Philippe Soenen et Laurent Vignerond, lors de l'AG de Corali le vendredi 26 avril 2024 à Chasseneuil.
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(© ES)
La situation sanitaire des deux dernières années a eu un impact sur toute la filière bovine. "L'impact sanitaire de la FCO et de la MHE nous a conduit à réorganiser notre travail", explique constate Laurent Vignerond, directeur adjoint de la coopérative Corali. C'est d'abord sur les animaux à l'export que l'impact s'est fait sentir. La coopérative a dû adapter sa logistique et la préparation des animaux. "Le marché français a été peu impacté", précise Laurent Vigneron.
