Le gel, une cerise de mauvais goût sur le gâteau de l’arboriculture
L’année est précoce. Le gel d’avril a détruit une partie de la production. Ceux qui ont échappé au phénomène climatique se préparent à une récolte quasi normale en pomme. Elle a été exceptionnelle en cerises et en prunes.
Dans la fruitière située à la sortie de Secondigny, les pommes se parent doucement de leur couleur. « Les orages du début de la semaine (NDLR : 7, 8 et 9 août) ont apporté de l’eau. Avec la douceur, les fruits mûrissent et plus vite cette année que l’an passé », observe Christophe Prouteau. Aux Vergers des Rivaux, fin août, la récolte de pommes sera entreprise. « Avec 8 à 15 jours d’avance », évalue l’arboriculteur, s’amusant du contraste avec l’année 2016. Effectivement, il y a un an, la récolte commençait aux alentours du 9 septembre, avec une bonne dizaine de jours de retard. « Les années se suivent mais ne se ressemblent pas », pose l’exploitant. Les arboriculteurs ne risquent pas de tomber dans la routine. Les événements climatiques, l’arrivée de parasites inattendus, les attentes des consommateurs les forcent à s’adapter au quotidien.
Christophe Prouteau, qui exploite un verger de 6,8 ha au cœur de la Gâtine, est comme ses confrères sous l’influence de ces éléments extérieurs qu’il considère avec sérieux et tente de maîtriser avec pour stratégie la diversification.Cette année, contrairement à certains producteurs du département (lire exergue), il a été épargné par l’épisode de gel. « Il y a des couloirs. Au printemps, je n’ai pas été touché », commente-il. Une chance. L’exploitant possède pour seule protection un parcellaire morcelé.
OPÉRATION VERGERS OUVERTS
- Earl Les Vergers du Pré, Jacques Perochon Le pré à Fenioux
Tél : 06 75 02 37 83
Mail : lesvergersdupre@orange.fr
Verger ouvert les 9 et 10 septembre de 14 h à 18 h
SANS inscription
• Visite pédagogique en verger par le producteur
• Libre cueillette et vente
- Earl Desnoues, Hervé Desnoues, La Marchandière à Allonne
Tél : 05 49 63 72 32
Mail : earl.desnoues@orange.fr
Verger ouvert les 9 et 10 septembre de 10 h à 17 h 30
SANS inscription
• Visite pédagogique en verger par le producteur
• Libre cueillette et vente
• Jeux pour les enfants
- Les Vergers des Rivaux, Christophe Prouteau, Le Châtellier à Secondigny
Tél : 06 09 36 54 47
Mail : lesvergersdesrivaux@orange.fr
Verger ouvert les 9 et 10 septembre de 10 h à 12 h 30 & de 15 h à 18 h 30
SANS inscription
• Visite pédagogique en verger par le producteur
• Libre cueillette et vente
• Conservation des Pommes - Test de maturité
- Sca Rouge Gorge / Le Petit Gas, Stéphanie Coffi Dit Gleize, Le Petit Gas à La Chapelle-Gaudin
Tél : 06 25 70 67 89
Mail : vergersouverts@rougegorge.fr
Verger ouvert le 10 septembre de 9 h 30 à 18 h
SANS inscription
• Visite pédagogique en verger par le producteur
• Vente
• Jeux pour les enfants
• Dégustations - Découverte de la biodiversité du verger
Pour en savoir plus sur la démarche vergers écoresponsables : www.lapomme.org/vergers-ecoresponsables
