L'Apocab prépare le concours des animaux de boucherie
Les 5 et 6 décembre, le marché aux bestiaux de Parthenay accueillera 309 bovins, de différentes races à viande, pour un concours de prestige.
Les 5 et 6 décembre, le marché aux bestiaux de Parthenay accueillera 309 bovins, de différentes races à viande, pour un concours de prestige.
À quelques jours du concours annuel des animaux de boucherie, les 5 et 6 décembre, les organisateurs de l'Apocab ont convié la presse comme chaque année.
Ils avaient choisi cette fois-ci le Gaec Bourg-Gaillard, à Saint-Germier, pour mettre en avant l'installation d'un jeune issu du milieu agricole.
"On voit beaucoup de nouveaux installés qui ne sont pas issus du milieu. On voulait montrer un jeune qui reprend la ferme de ses parents", explicite Joël Denis, président de l'Apocab.
Damien, installé à 21 ans
Cinquième génération, Damien a rejoint ses parents Laurent et Véronique Allard, en janvier, à seulement 21 ans. "D'ici 2030, je serai parti à la retraite, explique son père. Si on voulait avoir le temps de faire la transition, il ne fallait pas tarder".
