Pyrénées Atlantiques
La pierre d’Arudy en quête d’une indication géographique
Non gélive et extrêmement résistante, avec différents tons de gris, la pierre d’Arudy possède les mêmes qualités que le marbre. Elle est utilisée depuis des générations dans la construction et pour la voirie. Elle est même prisée de certains sculpteurs. Avec de telles qualités, cette pierre de roche calcaire est connue bien au-delà des frontières pyrénéennes… à tel point que son appellation est, de plus en plus, usurpée par des carrières françaises, voire étrangères.
Or la pierre d’Arudy s’extrait uniquement dans trois villages des Pyrénées-Atlantiques où les « mud mounds » (monticules de boues) permettent la formation de cristaux très fins, caractéristiques de la pierre. C’est pourquoi un collectif de huit entreprises locales (marbriers, carrières…) a déposé une demande d’identification géographique auprès de l’INPI* afin de protéger ce produit local.
* Institut national de la propriété industrielle
