Importation
La France importe 10 millions d’hectares chaque année
Dans un rapport paru mi-avril, le cabinet d’étude Solagro a traduit les flux commerciaux agricoles français en termes de surfaces importées et exportées. En moyenne sur la période 2010-2016, la France serait exportatrice nette de 2,7 Mha pour l’ensemble des produits agricoles hors bois, soit 9 % de sa surface agricole utile.
« Ce solde positif cache l’équivalent de 12,7 millions d’ha exportés et 10 millions d’ha importés », précisent les agronomes. Dans le détail, le soja (-1,2 Mha), le cacao (-473 000 ha), la viande ovine (-422 000 ha) posséderaient les bilans nets les plus déficitaires. À l’inverse, la France serait exportatrice nette de 2,5 Mha de blé, de 1,1 Mha d’orge, ainsi que de 864 000 ha de produits laitiers.
Dans une autre partie de l’étude, Solagro estime par ailleurs que « l’empreinte alimentaire d’un Français, soit la surface agricole nécessaire pour produire son alimentation, s’établit à 3 760 m2/an/hab », pour la période 2010-2016, dont 38 % d’importations.
