La Charente-Maritime représentée au SIA 2024

Parmi les agriculteurs de Charente-Maritime, quelques éleveurs seront présents. Parmi eux, les frères Guinot, Jérémy et Nicolas, éleveurs à Saint-Pierre-d'Oléron. Pour eux, c'est le grand bain, puisque c'est la première fois qu'ils participent. Ils emmènent Précise, une bazadaise, et Sympa, un jeune taureau, devrait être aussi de la partie. Le départ aura lieu mardi 27 février, dans la soirée et les bêtes concourront jeudi 29 février. La maison Arsicaud, à Marans, transportera leurs animaux. Dans le contexte actuel, Jérémy Guinot s'est interrogé sur leur participation ou pas, "voir défiler les politiques" le laisse dubitatif. 

"On s'est engagés avec le syndicat de race, donc on y va. C'est une façon aussi de mettre en avant la bazadaise. "

À Lorignac, Max Soulard ne semble pas rassasié, même avec sa 23^ème participation. Il est d'autant plus motivé qu'il emmène pour la première fois Séphora, une charolaise, et son veau Vénus, ainsi que Serbie, une génisse de deux ans. " C'est bon signe, cela veut dire que l'élevage progresse. " Le départ a eu lieu dans la nuit de jeudi à vendredi. Le concours en race charolaise se déroulera le dimanche après-midi. Le retour sur l'exploitation est prévu pour le mardi. L'éleveur s'interroge sur le déroulement du salon, avec ce contexte si particulier. Même s'il est rôdé à l'exercice, Max Soulard continuera à communiquer avec le grand public : 

"Depuis le temps que je participe, je m'aperçois que les questions des visiteurs sont plus axées sur l'alimentation et le bien-être animal. " 

Chez Sylvain Lalot, à Surgères, l'une de ses vaches Pie Rouge concourra samedi.

La jeunesse aussi

À tout juste 17 ans, Gaspard Chevreau présentera Héros du Palaineau, un étalon trait poitevin de l'élevage familial de Thairé-le-Fagnoux, sélectionné lors du concours national de race en août dernier. Après 2022, c'est la deuxième fois que l'élevage familial est représenté à la capitale. Ce jeudi 22 février, Gaspard Chevreau est parti avec son père Florent à Paris. Le départ s'est fait aussi avec sept Traits poitevins, trois mules poitevines et deux baudets du Poitou.

Parmi les jeunes, deux lycéennes du lycée agricole privé Saint-Antoine de Bois concourront pour le jugement bétail. Mathilde Parnot jugera en race limousine, le jeudi 29 février, et Léa Bouteloup sera en race normande, le dimanche 25 février. Elles ont remporté le concours départemental de jugement, début décembre. À la Cabane des Biquettes, Fanny Gaudin, éleveuse de chèvres, à Dompierre-sur-Mer, sera également présente, pendant trois jours. Elle vendra notamment ses 150 fromages qu'elle a fabriqués. 

"Je fais partie de l'association 'La route des fromages de chèvres de Nouvelle-Aquitaine'. Nous avons un stand dans le hall des produits du terroir. Chaque producteur participant emporte ses fromages et vend aussi ceux des autres pendant les 15 jours. " 

L'Inrae mettra à l'honneur ses unités expérimentales dont celle de Saint-Laurent-de-la-Prée. Elle travaille sur l'adaptation des fermes du marais et leur rôle dans la préservation des paysages et de la biodiversité.