Journées particulières chez Hennessy du 20 au 22 mai

« Le nouveau circuit de visite fait partie du plan directeur de la maison » n'hésite pas à déclarer Bernard Peillon, PDG d'Hennessy. C'est dire l'importance de cette réalisation, vitrine de la maison en termes d'innovation et d'image, représentatives de l'univers du luxe.
Le précédent circuit datait d'il y a 20 ans et avait déjà marqué les esprits, associé à la construction du bâtiment, conçu par l'architecte urbaniste et designer, Jean-Michel Wilmotte.
Selon Cécile François, directrice de la communication chez Hennessy, le nouveau a fait appel « à trois talents » : Benoit Munoz, scénographe de l'espace, qui a déjà travaillé pour Louis Vuitton ; le designer Benjamin Graindorge et l'architecte scénographe, Yves Kneusé. Leur cahier des charges : « respecter le petit quart d'avance qui sert de marque de fabrique à Hennessy ».
Pour cela, la visite classique d’une heure trente, conçue pour des groupes de 25 personnes maximum, tourne autour de trois thématiques : « L’histoire et l’esprit du conquérant », « Des métiers et des hommes », « Les mondes d’Hennessy ». Le tout servi par seize écrans qui vous plongent dans 250 ans d’histoire de huit générations, dans le chai de la faïencerie aménagé sur l’autre rive de la Charente.
Des vidéos s'attachent aux travaux de la viticulture, de la vinification, puis révèlent les gestes de la tonnellerie.
Place ensuite à un défrisant effet de miroirs et de musique, concentré dans une demi-sphère futuriste, montrant des artistes et des designers chers à  Hennessy.
La visite se poursuit dans le chai de vieillissement en activité. « Pour les visites premium, un petit « paradis » sera aménagé. Il ne sera visible qu’à distance, au travers d’une grille pour les visites classiques » décline Cécile François.
Enfin, retour en bateau sur l'autre rive de la Charente pour s’initier à la dégustation dans « le grand bureau » : « Sur place, le guide expliquera le rituel du comité de dégustation, avant un exercice pratique de dégustation de cognac, allongé d’eau ou sur glace ». Une boutique présentera l’ensemble des cognacs Hennessy commercialisés dans le monde, y compris les éditions limitées.
Petite cerise sur le gâteau réservée aux visiteurs des trois « Journées particulières LVMH » les 20, 21 et 22 mai, ils pourront découvrir ce lieu confidentiel en compagnie de l’un de sept membres du comité de dégustation. L’occasion d’échanger avec le maître de chai Yann Fillioux en personne, ou son successeur tout juste désigné, Renaud Fillioux de Gironde... qui sait ?

A partir du lundi 23 mai, le circuit de visite d’Hennessy sera payant, à raison de : 16 euros la  visite classique ; 30 euros la visite XO et 56 euros la visite Prestige.