Interbev salue l’étiquetage de la viande
« Interbev se félicite de la décision de la Commission européenne d’autoriser la France à expérimenter durant un an l’étiquetage de l’origine des viandes dans les plats transformés », annonce un communiqué du 15 mars de l’interprofession. Cette dernière, depuis la crise du « horsegate » ou scandale de la viande de cheval pris pour de la viande de bœuf dans un plat préparé en 2013, avait prôné « l’étiquetage obligatoire de l’origine totale des viandes, qu’elles soient fraîches ou incorporées en tant qu’ingrédient dans les plats cuisinés ». Cette décision pourrait être une étape vers une réglementation « enfin généralisée sur l’origine des viandes », selon l’interprofession.
