Et si le lait de chèvre aidait à développer le Sénégal?
Plusieurs éleveurs de la Vienne ont passé 8 jours au Sénégal dans le cadre d’une coopération menée avec la région de Fatick. Le déplacement portait sur l’appui à la structuration d’une filière de commercialisation des produits des éleveurs locaux.
Plusieurs éleveurs de la Vienne ont passé 8 jours au Sénégal dans le cadre d’une coopération menée avec la région de Fatick. Le déplacement portait sur l’appui à la structuration d’une filière de commercialisation des produits des éleveurs locaux.
Depuis 2005, un programme de coopération unit les anciens départements de Poitou-Charentes, et maintenant l’ensemble de la Nouvelle-Aquitaine, avec les régions de Fatick et Diourbel au Sénégal, sur un programme d’amé́lioration de la filiè̀re caprine. L’objectif est de lutter contre la pauvreté par le développement d’une économie agricole dans les régions concernées, et d’améliorer dans le même temps les revenus des familles. Pour y parvenir, les différentes missions qui se sont succédées ont permis d’apporter plus d’autonomie en matière de technique et financière aux groupements d’éleveuses et éleveurs, sur place. « Le fait d’avoir travaillé par exemple sur l’identification animale, avec la mise en place du bouclage, a facilité le suivi sanitaire et l’amélioration génétique », signale David Bossuet, éleveur à Savigné, qui faisait partie de ce séjour au Sénégal.
