En Poitou-Charentes, on ne brasse pas que de l’air!
C’est une vraie tendance sociétale. La bière est à la mode. Outre des boutiques de vente et dégustation qui fleurissent en ville comme à la campagne, les brasseurs artisanaux sont aussi de plus en plus nombreux. Tellement, qu’un livre va bientôt sortir pour faire le portrait de ces brasseurs Picto-charentais.
Quand ils ont commencé à parler des brasseurs du Poitou-Charentes, il y a un an, Philippe Gindre était loin d’imaginer que la bière faisait partie de l’économie du Poitou- Charentes. Ce photographe directeur d’une agence de com- munication dans la production audiovisuelle croyait que « seuls les Belges faisaient de la bière ». Sa nouvelle associée au sein de la maison d’éditions « Les explo- rateurs », lui fait alors découvrir que la région compte une petite vingtaine de brasseurs. Elle- même amatrice de bière, Sophie Guitonneau débusque rapide- ment 18 brasseurs.
...Suite de l'article à lire en page 28 de la Vienne Rurale du 21 octobre.
