Des saveurs locales à déguster
Les Saveurs et semences paysannes se laisseront goûter de la salle omnisports à la salle polyvalente de Thuré, le 9 novembre prochain, de 10h à 17 h 30. L'association Cultivons la biodiversité Poitou-Charentes (CBD) revient pour la 4e édition de cet événement qui attire chaque année un peu plus de monde. Pourquoi 800 personnes s'y sont rendu l'année dernière? Sûrement parce que les organisateurs y proposent plusieurs ateliers et un repas (*), présentant des idées de recettes à base de produits issus de semences paysannes. "Depuis quelques années, on accompagne les agriculteurs qui en font, sur la manière de les valoriser et de trouver des partenariats avec des restaurateurs", explique Bruno Joly, adhérent de CBD, et présent dans le comité d'organisation du rendez-vous à Thuré.
