Production atypique
Des sapins de Noël dans l’estuaire de la Gironde
Production atypique
La culture des sapins de Noël, méconnue, demande un travail de l’ombre pour donner aux arbres un aspect naturel. La pépinière Bugnon en cultive depuis 1983, à Saint-Bonnet-sur-Gironde.
« Les sapins s’adaptent à tout type de sol, sauf le calcaire », explique Thomas Bugnon. « Ils font plus de bois dans le marais, où la terre est argilo-limoneuse. »
©
L.C.
Le long de la route qui mène à Saint-Bonnet-sur-Gironde, difficile d’imaginer que des cimes vertes vont apparaître dans ce paysage de marais. Soudain, une rangée de sapins émerge de l’horizon plat. À la pépinière Bugnon, on cultive les sapins depuis 1983. « Mon père est originaire de Grenoble. Il a toujours eu l’idée de planter des sapins », explique Thomas Bugnon, qui a souhaité continuer cette culture après son père, aujourd’hui à la retraite. « Le sapin représente 80 % de notre chiffre d’affaires et la part a tendance à augmenter. »
