Des pots pour bébés en local et en circuits courts
À Grassac, les petits pots confectionnés par Élodie Claeys s’arrachent. Ses recettes élaborées avec des produits locaux et vendus en circuits courts font le bonheur des parents, et des enfants, exigeants.
À Grassac, les petits pots confectionnés par Élodie Claeys s’arrachent. Ses recettes élaborées avec des produits locaux et vendus en circuits courts font le bonheur des parents, et des enfants, exigeants.
Des petits pots pour bébés, de la purée de fruits… En circuits courts, en magasins producteurs en Charente et dans quelques points de vente à Périgueux ou Limoges. Les Drôles de pots proposent différentes recettes pour les touts petits, cuisinés et conditionnés à Grassac par Élodie Claeys. « Je me suis installée le 1er janvier 2020 mais je n’ai commencé à produire en juin. J’ai passé les premiers mois sur le montage et la création de l’entreprise », raconte Élodie Claeys. Elle profite des installations de la ferme de son mari Hervé, l’EARL du Pontillou à Grassac. L’éleveur avait déjà un atelier de découpe pour ses animaux et réfléchissait justement à la création d’un atelier pour proposer de nouveaux produits. « Cela faisait des années que l’on voulait lancer une production à la ferme. Il nous manquait l’opportunité. » Une occasion de lancer cette activité. Élodie Claeys a travaillé auparavant dans sept ans dans l’industrie laitière.
