Des Plaisirs fermiers encore plus appréciés
Les six agriculteurs associés à l’origine de Plaisirs fermiers à Poitiers, ont présenté à leurs fournisseurs, un bilan positif des 3 premières années d’activité de leur magasin de producteurs.
Les produits issus du terroir ont le vent en poupe. Une vérité que vérifie au quotidien le groupe d’agriculteurs picto-charentais, Fabrice Texier, Alain Gamin, Sébastien Nauleau, Béatrice Nocquet, Béatrice Pécot et Jean-Robert Morille, initiateurs du magasin Plaisirs fermiers sur la zone d’Auchan sud.Depuis son ouverture en 2014, le panier moyen a augmenté de 5 €, confie Sébastien Nauleau. 1 600 clients passent chaque semaine dans le magasin, qui depuis 3 ans a vu son chiffre d’affaires augmenter de 20 % (2,70 M€). La boutique de Poitiers totalise aujourd’hui environ 90 apporteurs.Fabrice Texier, producteur de pommes en Deux-Sèvres, explique la recette de cette réussite économique. « On a étoffé notre gamme de produits, tout en continuant à respecter notre charte qualité - des produits fermiers, locaux, respectueux de l’environnement » face à des clients qui veulent faire toutes leurs courses alimentaires dans un seul lieu.
