Des pistes pour le bio dans les vignes
Les groupes Dephy de Charente et Charente-Maritime se sont retrouvés le 22 juillet pour découvrir les méthodes employées par le viticulteur Jérôme Cocuaud à Chérac (17) puis la maison Brard-Blanchard à Boutiers-Saint-Trojan (16).
Les groupes Dephy de Charente et Charente-Maritime se sont retrouvés le 22 juillet pour découvrir les méthodes employées par le viticulteur Jérôme Cocuaud à Chérac (17) puis la maison Brard-Blanchard à Boutiers-Saint-Trojan (16).
Jacques Brard-Blanchard se souvient d’être venu au bio… naturellement. « On traitait les vignes au folpel. On y allait sans masque et je rencontrais des problèmes de santé à cause de ce produit ». En participant à une conférence sur la viticulture biologique à Matha dans les années 1970, Jacques Brard-Blanchard a le déclic. « J’ai été agréablement surpris par ce discours prônant de renforcer la plante et de renforcer l’humain ». Il commence par faire du bio dans son potager, expérimente des méthodes avant de les étendre aux vignes. « En 1972, l’intégralité des vignes était passée au bio ».
Changer de métier ou changer de méthode
