Des Aubrac bien installées en Poitou
Une robe froment, des yeux qui paraissent maquillés et des cornes majestueuses. Bien sûr, ce sont des Aubrac. Pourtant, nous ne sommes pas dans le Massif Central, mais bien dans le Poitou, sur les terres de la bataille de Poitiers de 732.
La ferme de la Brosse y élève 110 mères en bio, toutes destinées à la vente directe.
Le moins qu’on puisse dire, c’est que son parcours est atypique. Née sur l’exploitation familiale de Naintré, Sandrine Testard a rejoint Paris après son BTS tourisme. Alors qu’elle vendait des circuits en chien de traîneau, elle a un jour décidé de tester un de ces voyages. Et le goût du voyage est entré dans sa vie. Du Canada, elle a acheté un voilier et fait le tour de l’Atlantique. Pendant quelques années, elle a ensuite géré des camps de chiens de traîneaux de Nicolas Vanier. Avant de reprendre son sac à dos et de parcourir de nouveaux pays. « Et un jour, je me suis rendue compte que je n’avais pas vu mes frères grandir» explique Sandrine Testard. Il y a 4 ans, la globetrotteuse revient dans son Poitou natal. « Dans la famille, on est tous éleveurs! Et puis moi qui aime vivre dehors, c’est parfait» s’amuse la jeune femme, qui a donc rapidement décidé de rejoindre l’exploitation familiale de Naintré.
