Engraissement
Définir la stratégie d’engraissement des Blondes d’Aquitaine
Pour valoriser au mieux la finition des Blondes d’Aquitaine, l’étude Afivaq préconise d’individualiser la conduite des vaches en fonction de leur potentiel. Jean-Marie Guéret, technicien de la Chambre d’agriculture, fait le point.
Pour valoriser au mieux la finition des Blondes d’Aquitaine, l’étude Afivaq préconise d’individualiser la conduite des vaches en fonction de leur potentiel. Jean-Marie Guéret, technicien de la Chambre d’agriculture, fait le point.
« Il faut se rappeler que la Blonde d’Aquitaine est un ruminant ». La lapalissade volontaire de Jean-Marie Guéret, technicien bovin viande de la Chambre d’agriculture, interpelle sur la conduite à l’engraissement de la race néo-aquitaine. Dans une recherche de compression des charges, la phase d’engraissement des vaches de réforme nécessite une stratégie rôdée : « la question de l’intérêt de la finition des animaux se pose, ajoute-t-il. Il faut calculer le coût de la ration et définir une conduite pour chaque lot de vaches. »
