Cognac, la hiérarchie de la décennie
On peut tout faire dire aux statistiques, mais celles-ci permettent de mettre en perspective les marchés.
Selon les derniers chiffres du BNIC, à fin juin, les sorties s’élevaient à 527 712 hl AP dont 475 738 vers les marchés étrangers (+6,6 %) et 10 608 sur le marché français (-8%). les expéditions fin juin ét aient en hausse sur l’année de 6,3 % (-8%). depuis le début d ela campagne, les expéditions ont cru de 6,1 % (marchés étrangers de 6,5 %, marché français -11,5 %). A la fin 2015, année civile, cela représentait 82,73 millions de bouteilles en VS et *** et 86,14 millions de bouteilles en qualités supérieures. Soit 168 M de bouteilles. Aujourd’hui le marché des Etats-Unis est à
197 435 hl AP. à fin mars, il était de 49,7 M de bouteilles en 2012. Le second, Singapour est très loin derrière : 71 123 hl AP. millions de bouteilles. C’est moins qu’en 2012. Le troisième marché, la Chine qui égalait en 2012 le chiffre actuel de Singapour est redescendu à fin 2015 à 18,2 M de bouteilles pour être aujourd’hui à 49 666 hl AP. millions de bouteilles à la fin avril en «année glissante.»
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