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La surface agricole nécessaire pour produire l'alimentation d'un Français par an

Le chiffre
3 760 m2/an/hab

Dans une étude, Solagro estime « l’empreinte alimentaire d’un Français, soit la surface agricole nécessaire pour produire son alimentation, s’établit à 3 760 m2/an/hab », pour la période 2010-2016, dont 38 % d’importations.

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