Hausse des importations de légumes

Les importations en volume de légumes frais (hors pomme de terre) ont augmenté de 4% en août 2021, par rapport à août 2020. Les importations de champignons affichent une hausse de 150% et celles d’artichauts de 9%. En revanche, les exportations sont en baisse de 5%, avec un net recul pour les haricots (-38%). Côté fruits frais, les importations en volume sont pratiquement stables (+1% en un an). Les exportations françaises de fruits frais sont quant à elles en baisse de 15%. Un repli observé notamment sur le segment pommes (-54%) qui s’explique par le gel printanier.