C’est un trou de verdure où poussent des légumes
Amélie Garand a lancé son activité de maraîchage bio à Aussac-Vadalle. Le Potager de Gabilou est un projet mûri depuis plusieurs années par la jeune femme.
Amélie Garand a planté des carottes, des pommes de terre, des haricots, des salades... Elle attend sa première récolte cet été.
Ancienne éducatrice de jeunes enfants, Amélie Garand, 37 ans, a commencé à réfléchir à son projet de maraîchage à partir de 2015. « Je pensais à l’élevage, mais mon père m’avait donné toute petite le goût du jardinage, alors j’ai voulu m’y essayer. J’ai testé l’activité sur 400 m2 et cela m’a plu. J’ai passé mon BPREA en 2016, mais nous n’arrivions pas à trouver de terrain », décrit Amélie.
