Capr’Inov : La force créative de la filière caprine

L’engagement discret et non moins efficace des bénévoles dans l’organisation du salon Capr’inov est à l’image de ce que sont ces éleveurs. Leur dévouement collectif est tel que tous les deux ans, Niort perd son statut de «capitale des Mutuelles pour devenir le point de ralliement mondial de la filière caprine», dixit Thierry Jayat, président de l’événement. Mercredi 23 novembre au parc des expositions de Niort Noron la planète chèvre leur rendait hommage. Avec sincérité, mais sans esbroufe. Comme si l’humilité était un trait de caractère commun à tous les éleveurs caprins. Geneviève Barat, vice-présidente de la Région Nouvelle-Aquitaine, à travers son allocution au cours de l’inauguration, nous propose d’y croire.

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