Brin de causette avec Brigitte Guglielmini à Yviers
Brin de causette, c’est à la fois une rencontre avec une productrice de plantes aromatiques et médicinales du sud-Charente et la découverte d’un atelier-boutique à quelques encablures de Chalais.
Engagée dans la profession comme administratrice de la coopérative 3A Ulpac (groupe Sodiaal) à Toulouse, Brigitte Guglielmini a dit adieu à la production laitière en 2013. Et soldé le GAEC, mené de front avec son frère, Joël Boniface. « ça m’a fait très mal d’arrêter, même si j’étais à la limite du burn-out. A l’inverse, quand on se lève tous les matins à 5 h 47 (et pas 48 ou 50 !) et qu’on n’a plus rien à faire… » Même huit ans après, Brigitte Guglielmini préfère ne pas finir sa phrase et revenir sur cette période de doute. « Après 15 jours de ménage non-stop dans ma maison, je me suis mis à réfléchir à mon avenir professionnel. J’avais alors 52 ans et toujours travaillé en agriculture, d’abord à l’Adasea de la Vienne pendant 13 ans, avant de m’installer en 1996. J’ai alors envisagé plusieurs créneaux possibles, notamment la transformation et la commercialisation de céréales en sachets. Mais je n’ai pas retenu l’idée... » Mais celle de la culture de plantes aromatiques et médicinales, si !
Retrouvez la suite de l'article dans La Vie Charentaise du vendredi 7 janvier 2021, disponible en kiosque et sur abonnement.
