Bio : la diversification pour assurance
Le Mois de la Bio, 14e du nom, est de retour dans la Vienne en novembre. Un rendez-vous pour s'informer, auprès des agriculteurs qui ont choisi ce système, et des opérateurs du secteur, sur les opportunités de la filière. Au programme : visites de fermes, de collecteurs, de sites de transformation et des réunions d'information, témoignages.
Les années précédentes, "le Mois de la Bio était le moment où on cherchait à capter de nouveaux agriculteurs intéressés par le bio. Ça reste vrai. On garde les fondamentaux qui reposent sur la découverte de l'agriculture bio, pour ceux qui veulent faire une conversion. Mais cette année, on s'adresse davantage à des agriculteurs déjà en bio, qui cherchent des pistes de diversification", pose Étienne Franchineau, co-président de Vienne Agrobio. Dans la Vienne, quatre rendez-vous (*) sont au calendrier. Ils permettront à la fois de découvrir le site de Migné-Auxances de la Corab, coopérative dédiée à 100 % au bio (céréales et légumes secs pour l'alimentation humaine); l'atelier de découpe et de transformation de la Cuma des Prés Gourmands, à Châtellerault; l'exploitation maraîchère Les Jardins du Marais, à Chasseneuil-du-Poitou, et d'analyser des résultats de couverts végétaux.
