Agroforesterie : une démarche mûrement réfléchie
Benjamin Hovart, céréalier de Montboyer, engage un projet en agroforesterie. Il va planter 4 hectares d'arbres au milieu de ses cultures.
Avant de planter des arbres, il a commencé par les haies ! Benjamin Hovart, installé depuis 2007 à Montboyer, est venu à l'agriculture par le maraîchage. "J'ai fait 13 ans de maraîchage diversifié sur 20 hectares que je vendais en direct sous forme de paniers, je vendais en direct à la ferme et aux magasins de producteurs locaux. J'ai eu jusqu'à deux salariés. Mais c'est un métier qui repose sur la forme physique et la forme mentale. On ne gagne pas assez pour embaucher... J'ai décidé de ralentir et un propriétaire à la retraite m'a proposé de reprendre 50 hectares pour faire des céréales (blé, petit épeautre, blé de population, tournesol, cameline) et légumineuses (pois chiches, lentilles, haricots, pois cassés)". En s'agrandissant, Benjamin fait le choix de rejoindre les Fermes de Chassagne. "Elles sont passées en SAS et je suis rentré dans le capital. Je suis trésorier de la structure".
