10 000 hectares de vignes en trop dans la région délimitée
Florent Morillon, président de l'interprofession cognac, a détaillé le 8 octobre "la feuille de route" de l'arrachage, estimé entre 7 000 à 10 000 hectares pour l'arrachage temporaire (VCCI compris) et 3 500 ha d'arrachage définitif.
Florent Morillon, président de l'interprofession cognac, a détaillé le 8 octobre "la feuille de route" de l'arrachage, estimé entre 7 000 à 10 000 hectares pour l'arrachage temporaire (VCCI compris) et 3 500 ha d'arrachage définitif.
Florent Morillon, président de l'interprofession du cognac
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(© Fabienne Lebon)
Une "pyramide" à trois paliers : c'est en ces termes que Florent Morillon, président du BNIC, a décrit le plan de travail élaboré par le BNIC sur la question de l'arrachage.
1) Le VCCI au premier étage
Le Volume complémentaire cognac individuel (VCCI) constitue le "socle" du plan pyramidal sur l'arrachage concocté par l'interprofession. Il est déjà en cours dans la région délimitée et "s'autogère" financièrement.
Selon les chiffres du BNIC diffusés fin août, plus de 1 400 viticulteurs avaient ainsi arraché plus de 2 100 hectares.
