Viticulture : Relancer la place de la France
La France est confrontée à des défis : concurrence internationale, aléas climatiques, distorsions phytosanitaires ; le plus important, c'est celui de sa place sur les marchés mondiaux.
Plusieurs dossiers préoccupent la viticulture française : la stagnation des exportations et les importations croissantes de vin, la montée des aléas climatiques et notamment le réchauffement, l'insuffisance d'hectares couverts par les assurances pour aléas climatiques, la pression d'associations pour que la viticulture réduise fortement l'épandage de pesticides, l'adaptation de l'offre française, encore segmentée par indications géographiques, au marché mondial... Tous ces dossiers se rapportent en fin de compte à une priorité stratégique : la place de la France viticole sur le marché mondial du vin. «Le vrai enjeu est là. Tout le reste en découle, qu'il s'agisse de l'assurance, des phytos, de la sécheresse croissante, de l'OCM viticole, de la commercialisation par marques ou par appellations», synthétise Bernard Farges, président de la Confédération des AOC viticoles.
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