Viande : en Allemagne, la consommation de volaille a pris le pas sur le porc (presse)

Selon une note de Team France Export (Business France, Régions, BPI) publiée le 15 octobre, le poulet atteint 35 % des volumes de viande consommés en Allemagne et devient la première catégorie du marché, devant le porc qui représente désormais 32 %. (Lire la suite dans Agra Fil)