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Vers une sécurité sociale de l'alimentation ?

Le débat de mercredi portait sur le lien entre agriculture et alimentation.
Le débat de mercredi portait sur le lien entre agriculture et alimentation.
© Elisabeth Hersand

La 4e édition du Salon à la ferme vient de se dérouler dans la Vienne, mais aussi dans tous l'hexagone. Cet évènement, initié par la Confédération Paysanne, est un rendez-vous qui "vise à ouvrir les fermes dans une forme plus concrète que le salon de l'agriculture, et sans aller à Paris" et en même temps que le Sia, explique Éric Gérard. Maraîcher à Châtellerault, l'agriculteur était présent à la réunion qui se tenait dans ce cadre ce mercredi, dans l'exploitation de David Dumiot, à Sèvres-Anxaumont. Après une visite de la ferme, un débat était organisé sur l'alimentation, en présence d'agriculteurs, mais aussi d'élus, dont Léonore Moncond'huy, maire de Poitiers ou Florence Harris, conseillère départementale, mais aussi des responsables d'associations d'insertion ou d'OPA. "Ce que nous voulons, c'est relier agriculture et alimentation".

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