Aller au contenu principal

Une reconversion sucrée salée

Quittant son emploi de comptable, Nadine André, à Saint-Amant-de-Boixe, a effectué un virage à 180 degrés en se lançant dans la fabrication de biscuits. Elle concocte ses produits dans sa cuisine et les propose sur les marchés et dans les magasins locaux.

Nadine André fabrique des biscuits sucrés et salés.

Pour ses cinquante ans, Nadine André s’est vue offrir un robot ménager. Bien qu’elle pâtissait déjà avant, c’est à partir de là que Nadine André s’est vraiment amusée à cuisinier des biscuits. « J’en apportais à mes collègues ». Et puis, lassée par son travail (elle était comptable), elle a décidé de prendre une année sabbatique pour réfléchir, se remettre en question. En octobre 2019, elle se lance et devient autoentrepreneur. Elle passe une formation HACCP (hygiène alimentaire). La biscuiterie Sabl’Croc est née.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Caracterres.

Les plus lus

Père et fils se lancent dans la culture de framboises à grande échelle
Face à une difficulté croissante à valoriser la production de céréales, Philippe Dinais s’oriente vers des cultures mieux…
[En images] Retour sur la Fête de la Terre 2022 à Aigrefeuille-d'Aunis
La Fête de la Terre des Jeunes Agriculteurs de Charente-Maritime avait lieu samedi 27 et dimanche 28 août à Aigrefeuille-d'Aunis…
Quand les enfants reviennent s’installer à la ferme
 Après avoir chacun expérimenté le salariat et d’autres milieux de travail, Dylan et Erwan Guynouard ont choisi de revenir sur l’…
Démonter les a priori sur l’agriculture le temps d’un salon
Impliquée dans la préparation du salon Ambiance Terre depuis plusieurs années, l’équipe organisatrice verra aboutir, du 23 au 25…
Une vente qui fait débat
En agriculture, le sujet des terres et de leur vente échauffe souvent les esprits. C’est le cas avec une exploitation importante…
Chanvre Mellois labellise sa production
L’entreprise des 14 agriculteurs associés de Chanvre Mellois accroit sa production et ses ventes, sécurisant encore son assise…
Publicité