" Une démarche pour dynamiser le commerce de Charolais sur l'Ouest "
Pour la première année, le syndicat Charolais 79 organise une vente aux enchères de jeunes reproducteurs à la suite des concours des Conviviales. Dix animaux seront mis à la vente, en présentiel mais aussi par téléphone.
Pour la première année, le syndicat Charolais 79 organise une vente aux enchères de jeunes reproducteurs à la suite des concours des Conviviales. Dix animaux seront mis à la vente, en présentiel mais aussi par téléphone.
C'est un premier rendez-vous qui s'est monté en un temps record : d'une idée qui a germé fin juillet, suite à un concours de circonstances, à la vente aux enchères, le mercredi 4 novembre, il s'écoulera un peu plus de trois mois. Avec le support des Conviviales comme vitrine (voir le programme dans l'encadré), les 4 et 5 novembre, c'est une nouvelle corde à l'arc de l'événement bressuirais, qui fête sa 29e édition. " C'est un rendez-vous que l'on veut installer sur la durée afin de dynamiser le commerce de Charolais dans l'Ouest ", pose Catherine Gallard, la présidente de l'association des éleveurs charolais des Deux-Sèvres.
