Un rendement cognac très discuté à 7,65 hL AP/ha
Le BNIC a annoncé ce mercredi le rendement retenu pour la future récolte, qui servira de base de calcul pour les rendements individualisés permis par le nouveau système d'adaptation du vignoble cognaçais.
Le BNIC a annoncé ce mercredi le rendement retenu pour la future récolte, qui servira de base de calcul pour les rendements individualisés permis par le nouveau système d'adaptation du vignoble cognaçais.
Si les responsables de la famille du négoce étaient très diserts mardi 25 février au Salon de l'agriculture pour évoquer l'état d'urgence de la filière cognac, il n'en a pas été de même sur la question du rendement cognac. Il est vrai que celui-ci n'a été révélé publiquement que le lendemain, par un communiqué du BNIC.
