Tournesol
Un premier bilan national de récolte positif
Tournesol
La campagne tournesol 2022-2023 s'achève sur un premier bilan positif avec de bons rendements enregistrés sur une large partie du territoire. Avec des surfaces de tournesol de l'ordre de 840 000 ha, le rendement moyen national 2023, proche du record de 2021, est estimé à 26 q/ha, soit 3 q/ha de plus que la moyenne quinquennale 2018-2022. La production nationale 2023 de tournesol, environ 2,2 millions de tonnes (Mt) de graines, permettra d'approvisionner largement les unités de trituration françaises et de sécuriser les marchés alimentaires de l'huile et des tourteaux d'origine française.
