Coopératives
Un nouveau fonctionnement pour la coopérative-minoterie de Courçon
Après quelques années de turbulences, la coopérative-minoterie a fait évoluer ces derniers mois son organisation afin de conserver son indépendance tout en travaillant avec une structure plus importante, à savoir le groupe COC.
Après quelques années de turbulences, la coopérative-minoterie a fait évoluer ces derniers mois son organisation afin de conserver son indépendance tout en travaillant avec une structure plus importante, à savoir le groupe COC.
Incendie de son moulin historique, pertes financières, incertitudes... C'est peu dire que les dernières années ont été chahutées pour la coopérative-minoterie de Courçon. Une page que son président, Luc Servant, souhaite tourner en balayant certaines rumeurs qui courent dans la campagne aunisienne, à commencer par celles sur la poursuite de son activité. Malgré les difficultés, "le choix du conseil d'administration était que la coopérative reste indépendante", souligne-t-il.
"Mais, en même temps, dans la situation compliquée de la filière céréales et de la coopérative de Courçon, il fallait quand même pouvoir s'appuyer sur une structure par sécurité. Nous sommes donc devenus, depuis le 1er juillet dernier, une coopérative associée à la coopérative Centre Ouest Céréales."
Installée à Chasseneuil-du-Poitou (Vienne), COC travaillait déjà avec Courçon sur le sujet du biofuel.
