Un bâtiment fonctionnel pour un élevage performant
En bovins viande comme dans d’autres productions, la fonctionnalité du bâtiment conditionne bon nombre de paramètres
économiques. Exemple chez Sébastien Gaillard, éleveur de limousines à Leignes-sur-Fontaine, dont le bâtiment allie bien-être animal et confort de travail.
Construit en 2008, le bâtiment de Sébastien Gaillard combine bonne ventilation, bonne exposition et taux d’humidité très bas.
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Victor Bellaud
Il approche les 10 ans d’existence mais reste plus que jamais moderne. Construit en 2008, le bâtiment abritant les vaches limousines de Sébastien Gaillard n’a pas pris une ride. Son secret ? Avoir été parfaitement pensé par l’éleveur de Leignes-sur-Fontaine, qui en plus des Limousines possède 90 vaches laitières : « Notre but était qu’une seule personne arrive à tout faire sur le site, avec le moins de pénibilité possible »...
Lire la suite de l'article dans notre dossier spécial bâtiment, en pages 16 à 18 de la Vienne Rurale du 24 mars.
