Un bâtiment façon serre, mais sans la chaleur!
Au Gaec Holstein, le bien-être des vaches laitières, et donc leur production, a été largement augmenté grâce à un bâtiment conçu pour limiter le stress thermique.
De loin, on dirait une serre. Avec un toit blanc arrondi, façon tunnel, le bâtiment ne ressemble pas vraiment à une stabulation pour vaches laitières. "C'est une toile traitée anti UV, de très haute résistance, installée sur une charpente métallique" explique Guillaume Bouchenoir, éleveur bovin lait à Boivre-la-Vallée.
Les deux côtés les plus longs du bâtiment n'ont quant à eux pas de mur, et peuvent être fermés par des stores clairs, commandés électriquement. "Nous les fermons uniquement quand il pleut" précise l'agriculteur. Enfin, au plafond, des ventilateurs ont été dispersés dans ce bâtiment de 3200 m2. "L'été, ils se déclenchent dès qu'il fait 25°C, de façon automatique, et en hiver nous les activons nous-même lorsqu'il y a besoin d'assécher le bâtiment ou la litière".
