UGVC : Redescendre les informations vers la base
Le syndicat a tenu son assemblée générale, le 14 décembre. Le point avec Christophe Véral, le président.
Quels sont les chantiers pour 2018 ?
Christophe Véral : Nous allons poursuivre notre travail sur l’innovation pour les spiritueux au sein de la commission Appellation, ainsi que celui sur les contrats d’assurance. Envoyé aux assurances, un cahier des charges a été défini pour mieux protéger les viticulteurs avec un contrat qui prend en compte nos spécificités. Le projet Unesco avance peu à peu : plusieurs réunions ont eu lieu avec le BNIC et on s’est mis d’accord sur la constitution d’un bureau. C’est bien parti mais nous prenons le temps car nous ne voulons pas faire n’importe quoi. Évidemment, le syndicat va conserver son rôle de suivi des prix des achats des maisons de cognac, d’accompagnement et de défense des viticulteurs. Notre volonté est de redescendre les informations vers la base : en janvier, des réunions de secteurs vont être mises en place et je souhaite qu’il s’instaure une discussion avec nos adhérents.
Lire l'interview complète dans notre édition du 22 décembre
