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Coopérative de Courçon
Tous les espoirs reposent sur le moulin

Le nouvel outil, mis en service en juillet dernier, doit permettre à la coopérative de viser de nouveaux marchés... Et d'améliorer sa situation financière, qui reste difficile.

La collecte de cette année est la plus mauvaise qu'ait pu faire la coopérative, a prévenu Luc Servant (à gauche, aux côtés du directeur Christophe de Hercé).
La collecte de cette année est la plus mauvaise qu'ait pu faire la coopérative, a prévenu Luc Servant (à gauche, aux côtés du directeur Christophe de Hercé).
© Kévin Brancaleoni

Si 2024 aura bien été l'année de la renaissance pour la minoterie de Courçon, à la coopérative, c'est une toute autre affaire. Le tableau dressé lors de l'assemblée générale 2024, le 12 décembre à La Ronde, reste assez sombre. 

« La coopérative a connu une situation difficile l'an dernier avec des prises de risques sur les marchés qui avaient amené à une situation économique compliquée », explique le président, Luc Servant. « Nous sommes donc en phase de redressement. Par contre, sur l'exercice passé, on avait du volume... Cette baisse n'est pas propre à la coopérative de Courçon, mais elle rend un peu plus compliqué le redressement attendu. »

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