Champ réglementaire
Supprimer le datura des parcelles, même à la main
Originaire du Mexique et du sud-ouest des États-Unis, le datura est une plante dangereuse pour l’homme et les animaux. Des limites réglementaires existent et son éradication des parcelles est essentielle.
Le datura contient dans ses graines des alcaloïdes tropaniques qui agissent sur le système nerveux central. Ils entraînent des troubles cardiaques, de la sécrétion et des muscles lisses. De très faibles quantités suffisent et toutes les parties de la plante en contiennent. La maîtrise des risques sanitaires à tous les stades de la chaîne alimentaire, y compris en production primaire agricole, est couverte par la réglementation relative au « Paquet Hygiène ». Celle-ci prévoit qu’une denrée alimentaire ne peut être mise sur le marché que si elle est sûre et saine pour le consommateur. La responsabilité des producteurs peut être engagée en cas d’intoxication
Réglementation
