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Bilan
Salon Aquitanima : des retrouvailles réussies

Grand public, professionnels et agriculteurs ont apprécié les retrouvailles au parc des expositions de Bordeaux, trois ans après la dernière édition en présentiel.

Bruno Millet, à gauche, et Dominique Graciet, à droite, devant la barre prestige, avec la Bazadaise Haquitanima, née sur le salon en 2012.
© Sylvain Desgroppes

Pour les éleveurs bovins et leurs concours, pour les partenaires, pour le grand public, pour l’ambiance retrouvée, l’édition 2022 du Salon de l’agriculture Nouvelle-Aquitaine, qui s’est tenue du 21 au 29 mai, est réussie. Il reste cependant des améliorations à apporter. Dominique Graciet, le président de cet événement, et Bruno Millet, le commissaire général, dressent le bilan et dessinent les contours des années à venir.

Premier élément : le format, grande nouveauté de cette édition, qui aura bouleversé toute l’organisation. D’un salon en deux temps, avec Aquitanima pendant trois jours, puis un jour « à vide » avant le marché des producteurs pendant cinq jours, place à trois périodes de trois jours : Limousines et Blondes d’Aquitaine, puis ovins et Prim’Holsteins, et enfin concours national Bazadais et présentations de races.

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